Quais alimentos ajudam na cicatrização depois de cirurgia?
RESPOSTA CURTAA cicatrização depende de energia e nutrientes suficientes, principalmente proteína, vitamina C, zinco, vitamina A e ferro. Uma alimentação variada, com proteína em todas as refeições e frutas e vegetais todos os dias, cobre essas necessidades na maioria das pessoas. Suplementos são indicados quando há deficiência ou necessidade aumentada.
Nutrientes e onde encontrar
- Proteína: carnes, frango, peixes, ovos, laticínios e leguminosas
- Vitamina C: laranja, acerola, kiwi, morango, pimentão e brócolis
- Zinco: carnes, frutos do mar, castanhas e sementes de abóbora
- Vitamina A: cenoura, abóbora, batata-doce e folhas verde-escuras
- Ferro: carnes vermelhas, feijões e folhas escuras, junto com vitamina C
Energia suficiente também conta
Comer muito pouco na recuperação atrasa a cicatrização e favorece a perda de massa muscular. Não é hora de dieta restritiva.
Quando suplementar
Em casos de deficiência, feridas maiores ou alimentação insuficiente, suplementos podem ser indicados após avaliação.
Quando procurar um nutricionista
Um plano de recuperação garante os nutrientes certos em cada fase do pós-operatório. Atendimento presencial na Asa Sul, em Brasília, e online para todo o Brasil.
Marcelo Fernandes, nutricionista esportivo e fitoterapeuta, CRN-1 13339. Formado pela Universidade Católica de Brasília, com pós-graduação em Nutrição Esportiva e Fitoterapia.
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Referências
- Stechmiller JK. Understanding the role of nutrition and wound healing. Nutr Clin Pract. 2010.
Este conteúdo é informativo e não substitui a consulta com um profissional de saúde.